Om Kirstine

Denne forfatter har endnu ikke udfyldt nogle detaljer.
So far Kirstine has created 24 blog entries.

Stress – overvejelser, når arbejdslivet griber forstyrrende ind

De sidste uger, ja vel i virkeligheden de(t) sidste år, har der været pres på, og presset fylder i stort set alle aspekter af livet. Det bliver talt om, omtalt, italesat – for nu at bruge et for alvor fortærsket udtryk – og er efterhånden fast ingrediens på diverse større konferencer og netværksmøder. Således sad

By |2020-09-18T09:45:15+02:00september 18th, 2020|Uncategorized|0 Kommentarer

Naturens gratis glæder

Mange har lavet digte, skrevet kronikker og lange romaner med det samme grundlæggende budskab: “Jeg er forelsket i hverdagen”. Og jeg kan klart skrive under på, der er dage, hvor jeg føler mig mere privilegeret end andre og bestemt er forelsket i hverdagen. Dage, hvor hverdagslivet går op i en højere enhed, og jeg går

By |2020-09-18T09:35:46+02:00september 18th, 2020|Uncategorized|0 Kommentarer

Bålpølser i snevejr eller bare fryserlogistik

En af de mange fordele ved at bo på landet er, at der er så tilpas langt til naboen, at de ikke bliver generet, når nu den glade bondegårdsfamilie skal udleve deres urinstinkt og tænde bål på de mest mærkværdige tidspunkter. De senere år er bål blevet en mere integreret del af danskernes udeliv. Vi

By |2020-09-18T09:27:55+02:00september 18th, 2020|Uncategorized|0 Kommentarer

Da Emma blev til Emmer

Forleden skulle der kastereres pattegrise. Det er en side af det bæredygtige landmandsliv, der er knap så idyllisk, som vi ellers hylder. Heldigvis er det rimelig hurtig overstået, dyrelægen er hurtig og effektiv, og med årene er vi som hjælpere også blevet væsentlig mere erfarne. Udfordringen med frilandsdyr er jo, at de ligesom skal fanges,

By |2020-09-18T09:23:53+02:00september 18th, 2020|Uncategorized|0 Kommentarer

Middag hos mormor

Fredag aften holdt vi markedsføringsmiddag for en række venner på konceptet Middag hos mormor. En pop up restaurant for grupper, firmaer, familier mv., der forudbestiller en god intim middag via oplevelsessiden på Airbnb. Middagen er naturligvis lavet af gårdens råvarer suppleret med lokale råvarer fra omkringliggende producenter. Idéen opstod for et par år siden, måske

By |2020-09-18T09:19:48+02:00september 18th, 2020|Uncategorized|0 Kommentarer
Go to Top