Catering på Stevns · Dambækgaard

Mad til fester
& gæster

Ud af huset – fester & selskaber

Kirstine leverer gerne mad ud af huset – alt fra lejrskoler på Stevns Naturcenter og familiesammenkomster i Rødvig Ferieby til bestyrelsesmøder, konfirmationer, barnedåb eller en middag med vennerne, hvor I ikke selv vil stå for maden.

Frisk figensalat anrettet i en blå skål i landkøkkenet på Dambækgaard.
Sådan foregår det

Menuen bliver til sammen med jer

Der er ingen standardmenuer. Menuerne bliver til i samarbejde med jer, så I får det præcis, som I ønsker. Derfor er der heller ikke en fast pris. Gennem dialog finder vi en løsning, der passer til både budget og smagsløg.

Kirstine leverer maden anrettet og klar til at sætte på bordet. Af hensyn til miljøet bruger hun aldrig engangsservice, sølvpapir eller alubakker. Alt bliver anrettet på porcelænsfade, og I aftaler med hende, hvordan fadene kommer retur.

Kogekonen

Rigtig mad – lavet fra bunden

Kirstine er kogekonen, der laver rigtig mad ud fra filosofien om »jordnær gastronomi«. Maden er lavet af årstidens grøntsager og så vidt muligt af økologiske produkter – helst indkøbt hos lokale stevnske producenter.

Kirstine har 20 års erfaring som kogekone og er vant til at stå for alle former for arrangementer – alt fra barnedåb, konfirmation, bryllup og runde fødselsdage til en festlig aften med vennerne.

Kogekonen Kirstine tilbereder mad over det gamle komfur i landkøkkenet på Dambækgaard.
Livets fester

Hellere holde festen på gården?

Runde fødselsdage, bryllupper, jubilæer – alle livets store dage. På Dambækgaard får I hele gården for jer selv, markerne omkring jer og Kirstines mad lavet fra bunden.

Kontakt

Skal vi tale om jeres dag?

Fortæl os kort om anledningen, antal gæster og dato – så vender Kirstine tilbage med et forslag til menu og pris.

Dambækgaard · Hårlevvejen 12, 4652 Hårlev

Vi leverer på Stevns og i omegnen – Køge, Faxe og resten af Sjælland efter aftale.

Vi vender tilbage inden for et par dage.