Dambækgaard ist ein gemütliches Bauernhaus in Ostseeland, nur eine Autostunde von Kopenhagen entfernt. Hier können Sie einen Kurs oder eine Feier abhalten oder einen Urlaub auf dem Bauernhof machen. Alles mit köstlichem, bodenständigen Essen aus Kirstines Landhausküche, zubereitet aus ihren eigenen und lokalen Produkten, und mit der Möglichkeit, an einer von Jans Touren teilzunehmen.
Wenn Sie bei uns Kurse und Feste veranstalten oder Urlaub auf dem Bauernhof machen, herrscht Ruhe und Frieden mit Blick über die Felder und viel Platz für Erwachsene und Kinder im großen Außengelände mit Hoftieren, Spielplatz und Lagerfeuerstelle.
Unsere Vision ist es, Gäste und Studierende für einen nachhaltigeren und klimafreundlicheren Lebensstil zu begeistern.
Erleben Sie freilaufende Tiere, traumhafte Sonnenuntergänge, Ruhe, Kamin, Pizzaofen, Sandkasten im Schatten, leckere Mahlzeiten und jede Menge Platz für die ganze Familie.
Der Bauernhof liegt mitten auf einem Feld und mit den großen Bäumen auf dem Boden fühlt man sich wie in einer Höhle, weit weg von der Außenwelt.
Bringen Sie alle Generationen der Familie zusammen, ohne dass zwei oder drei Personen in der Küche beim Kochen und Abwaschen festsitzen.
Events rund um Nachhaltigkeit und Gegenwart. Sei dabei, wenn Jan die Tiere füttert, trinke Kaffee und Kuchen in unseren Strickcafés, lass dich bei unseren Weinverkostungen inspirieren und vieles mehr…
Der Bauernhof bietet freilaufende Tiere, eine schöne Aussicht auf die Felder, Ruhe und Frieden, eine Lagerfeuerstelle, einen Pizzaofen, einen Sandkasten im Schatten, ein Trampolin, jede Menge Outdoor-Spielzeug und Fahrzeuge für Kinder sowie jede Menge authentisches hausgemachtes Essen.
Wir bieten Farmaufenthalte und Unterkünfte in Wohnungen, Zimmern, Wohnwagen oder Zelten/Wohnwagen an. Die Mahlzeiten können in Ihrer Ecke des Esszimmers oder in geselliger Runde mit den anderen Gästen, den Farm-Freiwilligen und der Familie eingenommen werden. Wenn das Wetter es zulässt, servieren wir das Essen im Freien.
Der Bauernhof liegt inmitten der Felder, umgeben von großen Bäumen und abseits vom hektischen Stadtleben.
In den letzten fünf Jahren haben wir weltweit mehrere Menschen beherbergt, die mehr über Ökologie, Nachhaltigkeit und Selbstversorgung erfahren möchten.
Sie alle haben uns dazu inspiriert, den Bauernhof weiter zu öffnen. Deshalb bieten wir auf Dambækgaard jetzt einen Bauernhofaufenthalt in der alten Scheune mit Blick auf die Felder und all der Bauernhofidylle an, die mit Ferkeln auf dem Feld, Hühnern im Garten und hausgemachtem, authentischem Essen einhergeht.
Mit Liebe zum Wechsel der Jahreszeiten und zu Rohstoffen, die das ganze Jahr über geerntet werden können, steht auf dem Hof immer etwas auf dem Herd, das alle Gäste genießen können.
Während Ihres Aufenthalts auf dem Hof können Sie das Essen beim täglichen geselligen
Abendessen in unserem Speisesaal oder in der Abendsonne mit Blick auf die Felder genießen. Das zweigängige Dinner ist überwiegend biologisch und wird immer aus Produkten des eigenen Hofes oder von anderen lokalen Produzenten zubereitet.
Das Frühstück umfasst frisch gebackene Brötchen, frisch gelegte Eier und 4-5 verschiedene hausgemachte Marmeladen sowie frische Beeren oder Früchte aus dem Hofgarten je nach Saison.
Dambækgaard | Hårlevvejen 12, 4652 Hårlev | 61 72 06 09 | info@dambaekgaard.net
Vi sender nyhedsbreve 4-6 gange årligt, når der er nye aktiviteter på gården og særlige tilbud. Vi skriver også altid lidt om dagligdagen, bæredygtige tips og tricks – altid suppleret med en sæsonpræget opskrift eller to.