Ein nachhaltiger Bauernhof
Ein nachhaltiger Bauernhof
Dambækgaard ist ein nachhaltiger Bauernhof im Osten Seelands, nur eine Autostunde von Kopenhagen entfernt. Wir laden Sie ein, Ferien auf dem Land zu machen, in einer nachhaltigen Atmosphäre, wo wir Touristen und Studierende/Freiwillige zu einem nachhaltigeren und klimafreundlicheren Lebensstil inspirieren. Hier können Sie Seminare und Feste veranstalten, Urlaub auf dem Bauernhof machen, idyllisch und ruhig mit Blick auf die Felder übernachten, Speisen aus hofeigener Produktion essen und nachhaltiges Schweine- und Ziegenfleisch aus Freilandhaltung kaufen.
Ein erholsames Bauernhoferlebnis
Auf dem Hof erwarten Sie freilaufende Tiere, ein schöner Blick auf die Felder, viel Ruhe, eine Feuerstelle, einen Pizzaofen, einen Sandkasten im Schatten, jede Menge Outdoor-Spielzeug und Fahrzeuge für Kinder und viel gutes, selbstgekochtes Essen.
Wir laden Sie ein, Ihren Urlaub bei uns auf dem Bauernhof zu verbringen, in Appartements, Zimmern, Wohnwagen oder in Ihrem eigenen Zelt/Wohnwagen. Die Mahlzeiten können entweder in Ihrer persönlichen Ecke des Speisesaals oder als gemeinsame Mahlzeit mit den anderen Gästen, den Freiwilligen der Farm und der Familie eingenommen werden. Wenn das Wetter es zulässt, wird natürlich im Freien aufgetischt.
Nachhaltige Mahlzeiten
Mit einer Leidenschaft für die wechselnden Jahreszeiten und die saisonalen Produkte, die auf den Feldern und im Gemüsegarten wachsen, sind die Kochtöpfe auf dem Bio-Hof immer gut gefüllt. Und sollten Sie – überzeugt von Kirstines Fähigkeiten als Köchin – ein Catering wünschen, kommt sie auch gerne zu Ihnen nach Hause und sorgt dafür, dass Sie Ihr Festmahl genießen können, während sie kocht.
Gäste im Dambækgaard
Als BnB-Gast können Sie Ihre Mahlzeit beim täglichen gemeinsamen Essen im ursprünglichen Speisesaal der Farm oder in der Abendsonne unter dem Apfelbaum im Garten genießen. Das Zwei-Gänge-Menü ist überwiegend biologisch und immer aus eigenen Produkten oder von anderen lokalen Erzeugern zubereitet.
Zum Frühstück gehören selbstgebackene Brötchen, frisch gelegte Eier und 4-5 verschiedene hausgemachte Marmeladen, sowie je nach Saison frische Beeren oder Obst aus dem Bauerngarten.
