Dambækgaard2020-10-29T13:15:24+01:00

En bæredygtig bondegård på Stevns

En bæredygtig bondegård på Stevns

Dambækgaard er en bæredygtig bondegård, hvor vi er ved at bygge et center for bæredygtigt liv, der via undervisning og gæstgiveri kan inspirere turister og kursister til en mere bæredygtig og klimavenlig livsstil. Du kan allerede nu blive inspireret til en bæredygtig livsstil, tage på bondegårdsferie og overnatte i fred og ro med udsigt over markerne, spise mad af gårdens egne produkter og købe bæredygtigt frilands svine- og gedekød.

Crowdfunding kampagne

Hjælp os med at inspirere andre til at gøre verden mere bæredygtig

Læs mere og deltag her

En fredfyldt oplevelse med bondegårdsidyl

Gården byder på frilandsdyr, skøn udsigt ud over markerne, fred og ro, bålplads, pizzaovn, sandkasse i skyggen, masser af udendørs legetøj og køretøjer for børn og en masse god hjemmelavet mad.

Vi tilbyder overnatning i enten lejlighed, campingvogn eller i eget telt/campingvogn. Måltider kan enten være fællesspisning med de øvrige gæster, gårdens frivillige og familie – eller i fred og ro i et hjørne af haven, i lejligheden eller i campingvognen.

Hør mere om et ophold hos os

Oplev Dambækgaard

Det bæredygtige gårdliv

Gården ligger midt på en mark, og med store træer på grunden føles det lidt som at komme til en hule, væk fra omverdenen.

Vi har igennem de sidste fire år huset en række mennesker fra hele verden, der gerne vil lære mere om økologi, bæredygtighed og selvforsyning. De har alle inspireret os til at åbne gården mere op, så på Dambækgaard arbejder vi lige nu på at ombygge flere af udbygningerne til at kunne åbne Center for bæredygtigt liv i foråret 2020.

Læs mere om livet på gården

These few weeks were really very rewarding. Jan and Kirstine are two great people with this educational gift.

Matthieu Sylvestre, , Le Travail au Sens Propre

Super dejligt sted med skøn energi, et hjertevarmt værtspar og ikke mindst en bæredygtig livsstil

Kit Engell Hartig Jacobsen, , Engells Univers

We loved the great hospitality, the good food and meeting the natural, healthy animals on the farm. Do come and stay if you want to meet lovely and friendly people practicing sustainabilty.

Tina Aasbjerg

Der var ingen slinger i valsen eller usikkerhed undervejs. Kogekonen navigerede sikkert og erfarent, og hun var hele tiden et skridt foran.

Erik Asp Poulsen

Mad i økologiens tegn

Med en kærlighed til årstidernes skiften og de råvarer, der kan høstes året rundt, er der altid gang i kødgryderne på gården. Og skulle du have lyst til at prøve Kirstines evner som kogekone, kommer hun også gerne ud til dig og sørger for, du kan nyde din fest, mens hun laver mad.

Gæster hos Dambækgaard

Er du BnB gæst, kan du nyde maden ved den daglige fællesspisning i gårdens originale spisestue eller i aftensolen under æbletræet i haven. Den to-retters middag er overvejende økologisk og altid lavet af gårdens egne produkter eller fra andre lokale producenter.

Morgenmaden byder på hjemmebagte boller, frisklagte æg og 4-5 forskellige hjemmelavede syltevarer, og i sæsonen friske bær eller frugt fra gårdens have.

Mere om maden