En ny og lidt grovere og sundere variation af de traditionelle klatkager, der er perfekte til at komme af med risengrødsrester.
4-5 dl risengrød
50 gr. havregryn
1 dl mælk
50 gr. hvedemel
1 spsk. honning
1 tsk. bagepulver
2 tsk. vaniljesukker
1 stort revet æble
1 æg
Smør til stegning
Alle ingredienser røres sammen til en dej. Steges i smør på en varm pande.
